खीरा का सेवन तो हम सभी करते हैं, यह हम में से ज्यादातर लोगों के सलाद का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, साथ ही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद भी होता है। लेकिन क्या आपने बालम खीरा के बारे में सुना है? क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और डायटीशियन गरिमा गोयल की मानें तो खीरा की तरह बालम खारी भी पोषक तत्वों का भंडार है, सिर्फ इतना ही नहीं यह कई औषधीय गुणों से भी भरपूर होता है। इसलिए आयुर्वेद में कई औषधियों में बालम खीरा का उपयोग किया जाता है। यहां तक कि आयुर्वेद में कई रोगों को दूर करने के लिए बालम खीरा के चूर्ण का प्रयोग किया जाता है। हालांकि की बालम खीरा का सीधे तौर पर सेवन नहीं किया जाता है, इसका प्रयोग चूर्ण, जूस और हर्बल ड्रिंक्स में किया जाता है। आप किसी भी रूप में बालम खीरा के स्वास्थ्य लाभों का आनंद ले सकते हैं। इस लेख में आपको बालम खीरा का रस पीने के 5 फायदे (Balam Kheera Juice ke Fayde) बता रह हें।
बालम खीरा के रस के फायदे
1. इम्यूनिटी बनाता है मजबूत
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर बालम खीरा फ्री-रेडिकल्स से लड़ने और शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करता है। सर्दी-जुकाम, बुखार, अन्य वायरल संक्रमण और एलर्जी आदि से आपको दूर रखने में मदद करता है।
2. सूजन से लड़ने में मदद करता है
शरीर में सूजन कई गंभीर रोगों को जन्म देती है, एंटीइंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होने की वजह से बालम खीरा सूजन से लड़ने में मदद करता है और आपको हेल्दी रखता है।
3. मलेरिया के उपचार में प्रभावी है
बालम खीरा के रस का सेवन करने से मलेरिया जैसे रोगों से बचाव और लड़ने में मदद मिलती है। यह एंटी-मलेरिया गुणों से भरपूर होता है। वहीं बालम खीरा के तने में क्लोरोक्वीन नामक यौगिक होते हैं, जिसका प्रयोग मलेरिया के उपचार में किया जाता है।
4. एंटीअमीबिक है
बालम खीरा में एंटी-अमीबिक गुण होते हैं। यह अमीबियासिस से लड़ने में मदद करता है, संक्रामक रोग है। बालम खीरा के जूस का सेवन करने से अमीबियासिस जैसे परजीवी संक्रमण से बचाव और लड़ने में मदद मिलती है।
5. कैंसर के विकास को रोकने में मददगार है
अपने एंटी-कैंसर गुणों के चलते बालम खीरा फ्री-रेडिकल्स और हानिकारक कणों से लड़ने में मदद करता है, जो कैंसर को जन्म देते हैं। यह गर्भाशय और एलिमेंट्री ट्रैक्ट कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है। साथ ही कुछ प्रकार के कैंसर में बालम खीरा के सेवन की सलाह भी दी जाती है।